Школа Перотти
Джоконда

Тема номера

В разделе "Кухня" мы представляем наши самые любимые рецепты, некоторые из них будут соответствовать времени года, некоторые всепогодные и всесезонные, старые и совсем еще неизвестные, но несомненно САМЫЕ-САМЫЕ вкусные!
Друзья!
Праздники позади, а с ними остались в прошлом шумные калорийные вечеринки. Надеюсь, что каникулы у всех прошли отлично, и вы даже с некоторой радостью возвращаетесь к повседневной жизни. С радостью, потому что от такого количества свободных дней, детей, живущих вне режима, и многочисленных праздничных обедов и ужинов, оказывается, тоже можно устать!!! Еще раз с наступившим Новым годом, пусть он принесет вам радость и любовь.
Теперь каждую неделю я буду предлагать вам простые, вкусные, сезонные, а потому - полезные, рецепты для вас и ваших близких, родных, любимых, маленьких и больших.
Предлагаю начать неделю с вегетарианского рецепта и призываю сделать это традицией - первый день недели пусть станет вегетарианским. На самом деле, это модно уже некоторое время в Европе, Пол Маккартни давно пропагандирует вегетарианские понедельники. Попробуем? Рецепты обещаю поставлять регулярно.

Ваша Санда Фукс, кулинарный редактор Seasons
Салат с козьим сыром и кедровыми орешками Вегетарианский понедельник. 8 марта
Рулет с тигровыми креветками, спаржей и соусом "Шампань" 1 марта. Вегетарианский понедельник
Шоколадный торт Шоколадное фондю
22 февраля. Вегетарианский понедельник Тартар из сибаса со свежей зеленью
15 февраля. Вегетарианский понедельник Ризотто с тыквой и белыми грибами
Вегетарианский понедельник. 8 февраля Каннеллони с рикоттой и шпинатом
1 февраля. Вегетарианский понедельник Моцарелла с прошутто
25 января. Вегетарианский понедельник Пудинг с цукатами и сухофруктами
18 января. Вегетарианский понедельник Паштеты
Вегетарианский понедельник. Перловка с миндалем гусь, фаршированный шалфеем
Холодный ростбиф Мини-­пироги с фруктовой начинкой
Аперитив "Мятная дыня" Моцарелла с бальзамико
Баранина с чечевицей Салат из рукколы и сёмги
Вареники с ягодами Кулебяка с рыбой и грибами
Гречневая каша с грибным соусом Кисель из красных ягод
 
 
Благотворительный фонд "Настенька"